hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Помидорки.

Ода синьору Помидору!

Ира moyugolok конкурс затеяла…
Помидорный….
Ну вот и я поучаствую….
Помидоры я очень люблю….
Присолить адыгейской солью да с черным хлебушком навернуть…
Будет сытно и вкусно….


Первое, что с них делаю-это горлодер!!!!
У нас так в Забайкалье эту приправу называли…
Помидоры, чеснок, соль,перец, хрен…
Да и без хрена хорошо было….
Папка покойный (Царствие ему Небесное!) таскал горлодерчик
прямо из-под мясорубки…
Нынче заготовила пару литров…
в еду добавить горлодер хорошо…
особенно в мясо, которое в духовке готовишь….
Ничего сложного с этой приправой.
Смолола,всего добавила…
Сложно в холодильнике место найти свободное….. фотохостинг


Помидорки у меня идут везде- в бульон, во вторые блюда…
Ну куда без них,без этого солнечного чуда?
Их вкус все оттенит!!!!
У мамули каких сортов только не было!!!!
Бычье сердце- сладкие!!!!
Дамские пальчики…
Черри-обожаю их!!!!
Просто посолить,разрезав и съесть!!!!

А как вкусна яишня с помидорами!!!!
Это же восторг!!!!
Поджаренные помидоры,жидкий желток и мелко порезанные укроп и зеленый лук!!!!
Объедение!!!!!
Да с белым хлебушком,на которое сливочное маслице намазано!!!!

А что еще с помидорами сделаешь?

А пассату сделать!!!
Ну да..
Которая итальянская!!!!!
Классический рецепт совсем простой…
Томатная масса (тертые помидорки)+ соль\перец+ пассированный лук.
Я сделала пассату без лука.
Но добавила перец горошком душистый, базилик (растет у меня красивый кустик!),
Тимьянчику щепоткуи кинула…
На пробу сварился литр пассаты.
Понравился так,что еще наварила шесть литров.

Фото нету пока…но будет….

Сделала маринованные помидоры от Карины…
Очень вкусно…очень!!!!!
http://hrizantema-8.livejournal.com/95142.html

Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal