?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Крем «СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ»..



для Каталин paprika_andlife у которой идет ФМ "Неделя сливового пирога"
Я запала на него сразу…
Но приготовила крем на пробу, разделив рецептуру на шесть..


Рецепт:

ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

3 кг сливы сорта угорка или любой чёрной
1 л (не кг!) сахара
200г сливочного масла
100 г натурального какао (или кэроба)
(при желании – ваниль (очень хорошо), корица, лимонная цедра, орехи и т.п.)
Сливу промыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке или порубить ножом или на блендере. Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пену.
Добавить сливочное масло и какао, размешать и варить на медленном огне 15 минут, кипящим разлить в банки и закатать.


На самом деле-это не варенье, а крем для пирогов-промазать, очень вкусно, довольно густой.

Да…главное!!! Масло лучше взять топленое,чтоб крем хорошо хранился!!!

В другой раз буду варить-положу не порошок какао, а натуральный шоколад!



Вкусно!!
Аленка моя сказала,что похоже на смесь из сухофруктов…
А ведь и верно….похоже..

Posts from This Journal by “Каталог.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
amolina_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:02 pm (UTC)
Вкусно, знаю. Я люблю кислятину, поэтому с клюквой и смородиной для меня просто супер-супер. Делала и со сливой, и с персиком. Но мои фавориты однозначно кислые ягоды.
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:21 pm (UTC)
А я забыла ванилину положить...россомаха...фотохостинг
я сама кислые ягоды люблю,,,
я ж с Забайкалья родом...

а вы кто?
дружить будем?
amolina_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:24 pm (UTC)
А я та, кого вы недавно зафрендили. Зашла, так сказать, с ответным визитом.
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:26 pm (UTC)
а я поняла... и уже от радости сплясала...
на ты?
amolina_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:29 pm (UTC)
Конечно!
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:33 pm (UTC)
УРА!!!!
amolina_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:31 pm (UTC)
Кстати, по традиции мой зонтик должен был уже найти адресата (см. мой коммент на моем верхнем посту).
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:35 pm (UTC)
счас пороюсь у тебя в ЖЖ...
очень люблю знакомства...
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:24 pm (UTC)
мама дорогая!!!!
это ж Ведьмочка, которую я
почитываю да почитываю !!!!! фотохостинг

сама Ведьма!!
и Ведмочек обожаю!!!!
amolina_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:25 pm (UTC)
Значит пора устраивать посиделки на Лысой горе и полетать неперегонки с ветром. А то что-то засиделась я...
hrizantema_8
Jul. 30th, 2014 12:03 am (UTC)
у нас был классный дождь...
с громом!!!!
с молниями!!!!
моя кошка Фроська аж под подол мне спряталась.... фотохостинг
трусиха...чо...
а полетать я завсегда согласная!!!!
Полетели,сестра?
hrizantema_8
Jul. 27th, 2014 06:31 pm (UTC)
моментально согласная!!!!

меню...???
одежки...????

ветер,падла такая, где-то заблудился!!!!
вентилятор пойдет?
(у меня 30 гр. в комнате,скоро подохну от жары...)
Лысая гора...дайте адрес,дева!!!
(колупаясь с корзинкой еды...не тока ж плясать там будем!!!)

и пошла шить балахон ведьмин....
и шляпу еще вон ту надо....

а мою ведьмочку-дочь Аленку-Хексочку (по немецки)
тоже надо к нам...правдочки?
amolina_cuisine
Aug. 6th, 2014 12:33 pm (UTC)
С комментами нынче беда... Балахон и шляпа? На голое тело самое оно. А с ветром я договорюсь. А еду местные принесут, подношения, так сказать. А место? На границе миров.
moyugolok
Jul. 28th, 2014 01:38 am (UTC)
Слива в шоколаде это классический рецепт. Не надо ни вишню, ни малину. Слива!!!
hrizantema_8
Jul. 28th, 2014 03:41 am (UTC)
ни нада?
ну и ладно..
не буду...
marusik02
Sep. 1st, 2014 07:49 am (UTC)
Потрясающе!
hrizantema_8
Sep. 1st, 2014 03:50 pm (UTC)
очень необычно!
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

сиреневый шарф
hrizantema_8
hrizantema_8

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars