hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

Крем «СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ»..



для Каталин paprika_andlife у которой идет ФМ "Неделя сливового пирога"
Я запала на него сразу…
Но приготовила крем на пробу, разделив рецептуру на шесть..


Рецепт:

ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

3 кг сливы сорта угорка или любой чёрной
1 л (не кг!) сахара
200г сливочного масла
100 г натурального какао (или кэроба)
(при желании – ваниль (очень хорошо), корица, лимонная цедра, орехи и т.п.)
Сливу промыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке или порубить ножом или на блендере. Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пену.
Добавить сливочное масло и какао, размешать и варить на медленном огне 15 минут, кипящим разлить в банки и закатать.


На самом деле-это не варенье, а крем для пирогов-промазать, очень вкусно, довольно густой.

Да…главное!!! Масло лучше взять топленое,чтоб крем хорошо хранился!!!

В другой раз буду варить-положу не порошок какао, а натуральный шоколад!



Вкусно!!
Аленка моя сказала,что похоже на смесь из сухофруктов…
А ведь и верно….похоже..

Tags: Каталог.
Subscribe

Posts from This Journal “Каталог.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments