hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

Крем «СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ»..



для Каталин paprika_andlife у которой идет ФМ "Неделя сливового пирога"
Я запала на него сразу…
Но приготовила крем на пробу, разделив рецептуру на шесть..


Рецепт:

ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

3 кг сливы сорта угорка или любой чёрной
1 л (не кг!) сахара
200г сливочного масла
100 г натурального какао (или кэроба)
(при желании – ваниль (очень хорошо), корица, лимонная цедра, орехи и т.п.)
Сливу промыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке или порубить ножом или на блендере. Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пену.
Добавить сливочное масло и какао, размешать и варить на медленном огне 15 минут, кипящим разлить в банки и закатать.


На самом деле-это не варенье, а крем для пирогов-промазать, очень вкусно, довольно густой.

Да…главное!!! Масло лучше взять топленое,чтоб крем хорошо хранился!!!

В другой раз буду варить-положу не порошок какао, а натуральный шоколад!



Вкусно!!
Аленка моя сказала,что похоже на смесь из сухофруктов…
А ведь и верно….похоже..

Tags: Каталог.
Subscribe

Posts from This Journal “Каталог.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments