hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Сырные маффины .

Сырные булочки я когда- то уже показывала.
Капризе своей пеку..
Но как- то со временем рецепт упростила, изменила и его теперь
просто не узнать…
Захотелось чего- то нового.
Испекла..

2.JPG


рецепт тут

100 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. муки
150 мл молока
150 г сыра
пучок укропа
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя.

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.
Сыр натереть на терке. Укроп мелко порубить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Влить молоко и тщательно размешать.
Всыпать тертый сыр и рубленный укроп - перемешать. Заполнить формочки на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 градусов 25 минут.


И снова не обошлось без отсебятины.
Вместо молока я сделала смесь : молоко, сливки, остатки сметаны и кефир.
Молоко хорошо, а вот смесь молочного- еще лучше,
как и смесь масла..а потому и
масла сливочного взяла полнормы,и было оно топленое,
остальное – растительное.
Сыра половину от заявленного в рецепте, т.к. я решила добавить еще и
крабовое мясо.
Укроп не положила- у меня его не оказалось нужного даже в морозилке.
Тесто получилось густым, гуще чем на оладьи.
Печь булочки я сразу не стала, дала им постоять около часа.
пекла при темп. 180 градусов до зарумянивания.

Поднялись они не очень то хорошо, но мне было это непринципиально..
Но какие вышли вкусные, я вам скажу!!!

1.JPG

Рецепт я сохранила, так мое чадо сразу же приговорило ни много ни мало,
а штучек пять точно…
такие вот получились сырные булочки…
Tags: Аленка, маффины
Subscribe

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments