hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Сырные маффины .

Сырные булочки я когда- то уже показывала.
Капризе своей пеку..
Но как- то со временем рецепт упростила, изменила и его теперь
просто не узнать…
Захотелось чего- то нового.
Испекла..

2.JPG


рецепт тут

100 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. муки
150 мл молока
150 г сыра
пучок укропа
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя.

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.
Сыр натереть на терке. Укроп мелко порубить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Влить молоко и тщательно размешать.
Всыпать тертый сыр и рубленный укроп - перемешать. Заполнить формочки на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 градусов 25 минут.


И снова не обошлось без отсебятины.
Вместо молока я сделала смесь : молоко, сливки, остатки сметаны и кефир.
Молоко хорошо, а вот смесь молочного- еще лучше,
как и смесь масла..а потому и
масла сливочного взяла полнормы,и было оно топленое,
остальное – растительное.
Сыра половину от заявленного в рецепте, т.к. я решила добавить еще и
крабовое мясо.
Укроп не положила- у меня его не оказалось нужного даже в морозилке.
Тесто получилось густым, гуще чем на оладьи.
Печь булочки я сразу не стала, дала им постоять около часа.
пекла при темп. 180 градусов до зарумянивания.

Поднялись они не очень то хорошо, но мне было это непринципиально..
Но какие вышли вкусные, я вам скажу!!!

1.JPG

Рецепт я сохранила, так мое чадо сразу же приговорило ни много ни мало,
а штучек пять точно…
такие вот получились сырные булочки…
Tags: Аленка, маффины
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

Recent Posts from This Journal