hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Как почистить кильку или салаку.



Как-то я пообещала Мише modest_kukan показать, как чищу эту рыбку..
Так руки и не дошли ролик снять.
А вчера у меня был рыбный вечер-чистила корюшку и как раз своим удобным способом.
Потому и вспомнила про обещанное.
На помощь пришел всемогущий ютуб.




Помимо того, засолила жучок из скумбрии и почистила две жирненькие малосольные селедки способом, который показала ранее-от дяди Яши.
Ради эксперимента одну рыбину почистила своим способом-отрезать голову,
сделать надрезы по хребту и брюшку, снять кожу,
вынуть внутренности и затем снимать филе с позвоночника по всей его длине..
Так вот что доложу я вам..
Дяди Яшин способ лучше,он чище-костей меньше остается..
контрольно проверила, вытащила с десяток меленьких и все.
Кстати, крутить селедкой, как дядь Яша,
вовсе необязательно, вы же не жонглеры.. фотохостинг
Я аккуратно её перевернула над раковиной (мало ли рыба из рук вырвется, так чтоб шлепнулась не куда попало) и вуаля- получила 4 полуфиле.
К селедке нарезала свежего репчатого лука колечками, у нас продается пярнусский,
плоский, сладкий и ядрено- сочный..
Отварила картошки и яиц, была открыта банка маринованных огурцов..
Хоть стопки ставь да графинчик со слезой..
Но какой там графинчик в начале недели? фотохостинг


Tags: килька., ролик, салака, селедка.
Subscribe

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments