hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Как почистить кильку или салаку.



Как-то я пообещала Мише modest_kukan показать, как чищу эту рыбку..
Так руки и не дошли ролик снять.
А вчера у меня был рыбный вечер-чистила корюшку и как раз своим удобным способом.
Потому и вспомнила про обещанное.
На помощь пришел всемогущий ютуб.




Помимо того, засолила жучок из скумбрии и почистила две жирненькие малосольные селедки способом, который показала ранее-от дяди Яши.
Ради эксперимента одну рыбину почистила своим способом-отрезать голову,
сделать надрезы по хребту и брюшку, снять кожу,
вынуть внутренности и затем снимать филе с позвоночника по всей его длине..
Так вот что доложу я вам..
Дяди Яшин способ лучше,он чище-костей меньше остается..
контрольно проверила, вытащила с десяток меленьких и все.
Кстати, крутить селедкой, как дядь Яша,
вовсе необязательно, вы же не жонглеры.. фотохостинг
Я аккуратно её перевернула над раковиной (мало ли рыба из рук вырвется, так чтоб шлепнулась не куда попало) и вуаля- получила 4 полуфиле.
К селедке нарезала свежего репчатого лука колечками, у нас продается пярнусский,
плоский, сладкий и ядрено- сочный..
Отварила картошки и яиц, была открыта банка маринованных огурцов..
Хоть стопки ставь да графинчик со слезой..
Но какой там графинчик в начале недели? фотохостинг


Tags: килька., ролик, салака, селедка.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

Recent Posts from This Journal