hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Картофельный салат Летний с жареными баклажанами.

Вчера готовила салат из того,что осталось от предыдущей клумбы.))






А остались у меня жареные грибы, вареные яйца и зеленый салат микс.
Отварила картошки в мундире, почистила.
Порезала к салату 1 авокадо, все присолила щепоткой соли..
Добавила картофель, яйца и свежие томаты и тоже присолила.
Жарила баклажаны, чтобы замариновать их в укропном соусе,
взяла горсть баклажанов. Для пикантности добавила один маринованный огурчик,
несколько жемчужных луковок и маслинки.
И травы положила чуть-чуть мелиссы лимонной, базилика несколько листочков и красный щавель.
Травок этих можно б было и побольше положить..
Полила остатками соуса от салата-клумбы с добавлением укропного соуса..
Очень вкусный салат получился и довольно много, мне на 2 раза хватило и еще и большую
порцию мужу положила в обед.

Можно б было и поспать его тертой цедрой лимона или апельсина, добавить меда в заправку
да поленилась. Салат хорош для вегетарианца, а если убрать яйца,то и в пост неплохо.






Здесь коротенький ролик.




Tags: Видео, Закуска, заправка., зелень, картофельный салат., картошка, помидоры., салат., яйца.
Subscribe

Posts from This Journal “Закуска” Tag

  • Салат-клумба "Рыбный рай."

    Все мои друзья знают как я люблю эти салаты-клумбы и что изобретаю их уже и сама.)) Вот этот вариант особенно удачным получился.. В нем столько…

  • Укропный соус с оливками и сельдерей от Емели.

    Не вылезаю с ютуба,поскольку сейчас там появилось огромное количество интересного видео на любой вкус..укропный соус нашелся как-то мимоходом,…

  • Шведский Toast Skagen.

    Нечаянно нашла у себя в документах папочку с тостом. Сразу же и приготовила,так как с весны после ковида мои вкусы очень скоректировались в сторону…

promo hrizantema_8 июль 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “Закуска” Tag

  • Салат-клумба "Рыбный рай."

    Все мои друзья знают как я люблю эти салаты-клумбы и что изобретаю их уже и сама.)) Вот этот вариант особенно удачным получился.. В нем столько…

  • Укропный соус с оливками и сельдерей от Емели.

    Не вылезаю с ютуба,поскольку сейчас там появилось огромное количество интересного видео на любой вкус..укропный соус нашелся как-то мимоходом,…

  • Шведский Toast Skagen.

    Нечаянно нашла у себя в документах папочку с тостом. Сразу же и приготовила,так как с весны после ковида мои вкусы очень скоректировались в сторону…