hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Пирожки слоеные с килькой и яйцом.

Не знаю как сейчас, а раньше вот такие пирожки с килькой и яйцом здесь были очень популярны.
Кильку в Эстонии очень любят, едят и как закуску, и на хлебе и в выпечке..
и сейчас,наверное, пекут с нею даже больше прежнего.
Покажу старый вариант пирожков.




Даже рецепта нет..))
Пакет слоеного теста, конечно, из магазина,если есть в продаже хорошее.
У нас хорошее..поэтому сама и не вожусь со слоеным.
Вареные яйца да баночка пряных килек.И все.
Любители кладут колечко лука, я не захотела лук.
Тесто немного раскатаем и режем на квадраты.
В серединку положим четвертинку яйца, на нее филе килечки.
Защипнем два противоположных конца и все готово.
Можно сделать конвертики, можно трубочки.. смажем желтком и в духовку.
Я пеку на 225 градусах на самом верху.
Несколько минут и пирожки готовы.Очень вкусны тепленькими..))



Сейчас с килькой пекут всевозможные открытые пироги и тарты, закручивают их в полоски теста, широко применяют в разных салатах, используют такие сочетания с килькой,что в голову бы не пришло взять ее и еще что-то, казалось бы ну совсем к ней неподходящее..
А в итоге изумительное сочетание..
Я уже пекла тарталетки с килькой, рассказывала об этой золотой рыбке Эстонии..
Кому интересно, найдет все темы по тэгу килька.))

На этом тему закончу, поскольку уже пора на боковую.))


Tags: Пирожки, Современная Эстония., Эстонская кухня., килька., слоеное тесто., яйца.
Subscribe

Posts from This Journal “килька.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

Posts from This Journal “килька.” Tag