Перекладывала,перекладывала с места на место, пока не надоело.))
Приготовила, дочери очень понравился..
2 ст.л. порошка какао
3 ст. л. сахара
0,5 ч.л. картофельного крахмала
щепотка мускатного ореха
щепотка корицы
щепотка кардамона
ванильная пудра
Сливки кофейные по вкусу
Все тщательно перемешать и влив 1.5 стакана холодной воды довести до кипения, влить сливки, проварить с минуту и прикрыв,дать напитку настояться.
Процедить в посуду для подачи.
Напиток сам по себе вкусен и ароматен, но со взбитыми сливками, которые мы добавили сверху, еще лучше.
Дочь сказала,что и вкус и аромат ей Рождество напомнил.))
В рецепте предлагается готовый какао посыпать толчеными грецкими орешками и апельсиновой
цедрой. В Рождество так и сделаем.))
А пока вот так - со взбитыми сливками.
У нас прохладно,
Всю неделю бродили тучки, шли дождики..)) Для такой погоды этот напиток очень подходит.))
И вкусная цитата.
"Третья девушка" А. Кристи
Эркюль Пуаро завтракал. Подле его правой руки дымилась чашка шоколада. Сладкое всегда было его слабостью. Шоколадом он запивал бриошь. Сочетались они очень недурно. Он одобрительно кивнул. Ему пришлось обойти несколько магазинов, и только в четвертом он наконец купил эту превосходную сдобу. Правда, pâtisserie была датская, однако так называемая французская по соседству уступала ей во всех отношениях. Чистейшая подделка.
Journal information