hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Напиток-десерт с клубникой и клубничное карпаччо.

Десертные напитки хороши в любое время года, а летом они просто особенные.
В магазинах, на рынках, в киосках груды ягод, фруктов, все сочное, ароматное, все просится на стол..

Я на одном эстонском ресурсе увидела напиток с бананами,арахисовым маслом,куркумой и молоком.
Приготовила, попробовала..идея неплохая,но невкусная..))
хотя отдельно мне нравятся бананы и арахисовое масло..куркуму нахваливают даже из включенного утюга..)) какая она полезная, какое это чудесное средство и т.д.

Подумав немножко, я сделала вот такой вариант:



Тема подготовлена для Лены silverina1 Клубничный ФМ. Сезон 3 ,
Кати paprika_andlife ФМ "Лето онлайн"
и моего ФМ «Ягоды, фрукты и цветы»

Ингредиенты:

1 средний банан.
1 сочная и спелая груша.
100 гр. клубники.
1 ст.л. арахисового масла.
100 мл.молока.
100 мл. натурального йогурта.
100 мл. апельсинового сока.
2 ст. л. шиповникого сиропа.
Щепотка куркумы.
Щепотка корицы.

Все взбить в блендере.




Это не напиток,это скорее десерт или даже пюре, которое можно сделать себе на перекус
в жаркий день..Можно увеличить кол-во жидкости и получится напиток.
Для этого надо увеличить кол-во молока или сока или же добавить газированную воду.



И вот так! ))



Можно положить в морозилку и подержать в ней пару часов,перемешивая раз в полчаса..будет замороженный десерт.
Меня заинтересовало арахисовое масло в нем.
Пока я не нашла его у нас в продаже все думала, а какое оно на вкус в сочетании с тем, с чем его
употребляют? впервые услыха в сериале "Все любят Реймонда." диалог:

- Что у нас на ужин?
- рыба..
- да? а что едят дети?
- арахисовое масло и желе!
- надо же...
- ты уже не маленький!


Вот так вот..))

Сарахисовым маслом делают глазури для тортов и наполнители для чизкейков-смешивают с творожными сырами и сахарной пудрой.
Это я видела в передачах у Триши Йервуд,Ри Драммонд и у других американок и канадок..
Масло мажут на тосты и предлагают их с ягодами или фруктами..излюбленное сочетание у них-бананы и арахисовое масло..))
Есть крема для тортов на основе арахисового масла, сливочного масла и сахарной пудры.
Ну ведь интересно же, почему они так любят это сочетание?!!
И даже вот сейчас я пишу про это, а по каналу TLC идет передача про Бади Валастро и его банановый пирог по рецепту 1910 года..)) очень интересно, что это за классика?
посмотреть бы на рецепт..
В более современном банановом пироге заварной крем смешанный со взбитыми сливками.

Сочетание арахисового масла и банана хотя бы на ломтике подсушенного хлеба я так и не удосужилась испробовать.)) Но вот в напитке подучилось неплохо, хотя куркума даже в ничтожной малости умудрилась перебить вкус..лучше уж я эту полезность на будущее исключу
и куркуме найду более подходящее применение.
А в общем десерт получился неплохим..
Если его охладить с кусочками клубники или другими ягодами, получится совсем хорошо для жаркого дня..

Клубника у меня появляется дома не тогда, когда я захочу, а когда получается её купить.
Я не всегда могу выйти из дома, её не всегда продают где-то по дороге в импровизированных киосках. Поэтому, если дома есть свежая ягода, я стараюсь приготовить все,что мне хочется попробовать..

Чтоб два раза не вставать, покажу и Клубничное карпаччо. ))



Клубнику подготовить и нарезать пластинками.
Полить бальзамическим соусом, декорировать листочками базилика.
Вот и все премудрости..
В интернете есть добавки к нему-орешки кедровые, белый мягкий сыр, есть сладкая подача с глазурью из сахарной пудры, с мороженым и т.д.
Клубнику добавляют уже и в зеленые салаты, сочетая её с чем только можно..
Очень уж она украшает и салаты, и другие блюда!

Tags: ФМ., бананы, йогурт., клубника.
Subscribe
promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments