?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Начинается сезон свежих ягод и фруктов.
У нас уже продают вовсю свежую клубнику,чернику,сливу и скоро появится вишня,
а за нею и абрикосы,персики и другие фрукты и ягоды.
Я решила сделать ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» с 10 мая по 30 сентября.
ФМ снова длительный, так как ягоды и фрукты дают огромные возможности приготовления
едва ли не во всех кулинарных и кондитерских сферах.
А потом еще каждой ягоде свое время,как и фруктам.
А цветы нас радуют уже с ранней весны до поздней осени.


Фото использованы из интернета.

Итак, условия проведения ФМ:

Но прежде так же хочу добавить инфо о том,что так же будет висеть Сводный пост,в котором можно будет отследить какие блюда уже принесли для ФМ и кто что приготовил.


1. Сроки проведения с 10 мая 2018 по 1 ноября 2018 года + какое то время на подведение итогов.
2. К участию приглашаются не только мои друзья, но и все желающие.
3. Для ФМ можно использовать любую ягоду и любые фрукты, цветы,а так же и сухофрукты и цукаты..
Сухофрукты так же равноправно могут участвовать в этом ФМ, поэтому приму рецепты и вяленых и сушеных ягод и фруктов,а так же цукаты,и ничего не имею против купленных в магазине или на рынке..
Существуют в кулинарии и съедобные цветы,которые служат дополнительным ингредиентом
в блюдах,в напитках,в вареньях,ароматических маслах,а иногда и являются основой,например, как варенье из розовых лепестков.
Под категорией «Иное» приму рецепты приготовления жарких с фруктами,маринады,
например с киви, лимонным соком,так же приму заправки с соками и домашними ягодно-фруктовыми уксусами,но приготовленными тоже вручную.
На выпечку очень желательно давать ссылку источника.
Подача вторых блюд с фруктовыми пюре или вареньями как гарнир тоже будут приняты.
В «Иное» могут войти и рассказы на ягодно-фруктовую-цветочную тему и фото своего урожая или того,что собрано на своем участке или в лесу, статьи по теме и, конечно же, я сделала категорию «Каталоги».
Впервые приму и все виды рукоделия на эту тему,так как мне очень нравится категория у Каталин
paprika_andlife . Это может быть что угодно: роспись,вязание,вышивка,холодный фарфор,глина,фотографирование,валяние из шерсти,коллажи из сухих растений,живопись,изготовление искусственных цветов,ягод и фруктов из чего угодно и т.д..
4. Приму каталоги-ограничений по годам нет, и блюда из ягод,фруктов,а так же темы с цветами,которые были приготовлены в апреле.
Прошу собирать ссылки для каталога у себя в блоге отдельной темой,а мне приносить только ссылку на этот каталог.
5. Для участия необходимо в период проведения ФМ разместить у себя в блоге пост с рецептом
и фото с указанием ссылки на этот пост,
а в комментариях первого уровня к этому посту оставить ссылку на тему с его названием.
6. Картинки приготовленных блюд у меня в теме ФМ в размере до 240 px в теме ФМ со ссылкой
только приветствую. Каталоги в картинках дополнительно к ссылке тоже.
7. Репост записи по желанию.
Мне об этом сообщать необязательно.))
8. Со своими блюдами можно активно участвовать и в других тематических ФМ
где либо и у кого либо..
В этом у меня нет никаких ограничений или правил. ))
Отдельно делаю исключение  тыквы в этом ФМ,так как она вкусна, и хоть дыня считается при этом фруктом,она из одного семейства тыквенных.
Было бы несправедливым не дать шанса тыкве в этом сезоне.))
Тыква ведь входит в число десертов и выпечки,а маринованная имеет вкус кисло-сладкого компота.

Posts from This Journal by “ФМ.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…

Comments

hrizantema_8
May. 10th, 2018 08:39 am (UTC)
Катя,так не обязательно готовить,т.е. подвергать тепловой обработке
что- то с заявленными продуктами..
Есть десерты со свежими ягодами\фруктами,есть закуски из фруктов..
А.Олсон показывала как то три вида.
Арбуз,дыня,грейпфрут..
вот тут она про эти салаты рассказывает https://ok.ru/video/227700705952
очень мне нравятся и я попробую такое приготовить,как только пойдут лесные ягоды.Можно ведь и другие фрукты\ягоды взять.

Есть много соусов и снова свежие ягоды и фрукты.
А компоты,лимонады,смузи,коктейли?
Смузи и овощным может быть,но сок лайма сделает его участником этого ФМ. А цветы могут служить даже украшением блюда,но при условии,что они должны быть съедобными..
я сделаю список таких цветочков и добавлю в основной пост.

Твои темы с удовольствием приму.

С Леной мы уже обсудили и мой ФМ и её Клубничный и сошлись к тому,что друг другу помехой не будем.

Я приму все и с вареньем,и с джемом,и с конфитюром и соусы с фруктами..
и пойдут они в те категории,какие имеются..твоя выпечка с джемом пойдет в Выпечку..

Возможно,я добавлю новые категории..

В "Иное" пойдут статьи типа твоих,рассказы,воспоминания..лично у меня они есть..
Я устаю писать про еду и мне надо периодически переключаться на другое.
Может быть кто-то тоже захочет рассказать про подобное..
Фото из собственного сада или огорода пойдет в "Иное",тут огромный простор для фантазии,надо только подумать..

Надеюсь,что ты не против того,что я у тебя
позаимствовала идею рукоделия? ))
Сделать этот ФМ я решила спонтанно и буквально позавчера..
Обдумывала что написать про творожные массы,и вот так захотелось чего-то свежего и яркого..)) и писать тебе,отложив начало ФМ было поздно.
Мне удобно было его открыть с 10 мая.

Надеюсь,что ты сделаешь и Каталог.))
paprika_andlife
May. 10th, 2018 09:30 am (UTC)
Ну что ты, я ни против чего не возражаю. Наоборот: мне самой бывает не интересно участвовать в чисто кулинарных ФМ, хочется в них чего-то нового и свежего :)

Я как раз и говорю про то, что вообще никакие блюда не делаю ни с сырыми ягодами-фруктами, ни с приготовленными, если только не вижу рецепт, который мне интересен по сочетанию ингредиентов. Все фрукты-ягоды мы едим просто так, в первозданном виде, или варю из них джемы. В прошлом году у меня был ударный сезон: ещё не всё варенье съели до сих пор, так что в этом году не знаю даже, какое и из чего буду варить и буду ли варить вообще.

С остальным поняла. Каталог с вареньями у меня давно есть, а остального "фруктового" мало. Если только с цветами насобираю, но он будет небольшой, потому что цветы я тоже в блюдах почти не ем :)
hrizantema_8
May. 10th, 2018 09:39 am (UTC)
Приноси все,что сочтешь нужным.
пиши познавательные статьи..и тебе интересно и мне полезно.
я вот с огромным удивлением узнала,что у тебя же,что брокколи,артишоки это цветы.У тебя еще и рукодельный артишок есть.
Это я ссылки твои открыла,читаю..подберу с твоего разрешения эти темы и внесу ссылками в список съедобных цветов.
может быть фотографируешь что-то интересное в тему,может порукоделишь.))
paprika_andlife
May. 11th, 2018 07:36 am (UTC)
Не, рукодельные артишоки я не делаю, потому что на них уходит много времени и средств. У меня было чужое фото, там указан источник.
hrizantema_8
May. 11th, 2018 10:28 am (UTC)
я,видимо,невнимательно читала..

Profile

сиреневый шарф
hrizantema_8
hrizantema_8

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars