?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry

Начинается сезон свежих ягод и фруктов.
У нас уже продают вовсю свежую клубнику,чернику,сливу и скоро появится вишня,
а за нею и абрикосы,персики и другие фрукты и ягоды.
Я решила сделать ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» с 10 мая по 31 августа.
ФМ снова длительный, так как ягоды и фрукты дают огромные возможности приготовления
едва ли не во всех кулинарных и кондитерских сферах.
А потом еще каждой ягоде свое время,как и фруктам.
А цветы нас радуют уже с ранней весны до поздней осени.


Фото использованы из интернета.

Итак, условия проведения ФМ:

Но прежде так же хочу добавить инфо о том,что так же будет висеть Сводный пост,в котором можно будет отследить какие блюда уже принесли для ФМ и кто что приготовил.


1. Сроки проведения с 10 мая 2018 по 31 августа 2018 года + какое то время на подведение итогов.
2. К участию приглашаются не только мои друзья, но и все желающие.
3. Для ФМ можно использовать любую ягоду и любые фрукты, цветы,а так же и сухофрукты и цукаты..
Сухофрукты так же равноправно могут участвовать в этом ФМ, поэтому приму рецепты и вяленых и сушеных ягод и фруктов,а так же цукаты,и ничего не имею против купленных в магазине или на рынке..
Существуют в кулинарии и съедобные цветы,которые служат дополнительным ингредиентом
в блюдах,в напитках,в вареньях,ароматических маслах,а иногда и являются основой,например, как варенье из розовых лепестков.
Под категорией «Иное» приму рецепты приготовления жарких с фруктами,маринады,
например с киви, лимонным соком,так же приму заправки с соками и домашними ягодно-фруктовыми уксусами,но приготовленными тоже вручную.
Подача вторых блюд с фруктовыми пюре или вареньями как гарнир тоже будут приняты.
В «Иное» могут войти и рассказы на ягодно-фруктовую-цветочную тему и фото своего урожая или того,что собрано на своем участке или в лесу, статьи по теме и, конечно же, я сделала категорию «Каталоги».
Впервые приму и все виды рукоделия на эту тему,так как мне очень нравится категория у Каталин
paprika_andlife . Это может быть что угодно: роспись,вязание,вышивка,холодный фарфор,глина,фотографирование,валяние из шерсти,коллажи из сухих растений,живопись,изготовление искусственных цветов,ягод и фруктов из чего угодно и т.д..
4. Приму каталоги-ограничений по годам нет, и блюда из ягод,фруктов,а так же темы с цветами,которые были приготовлены в апреле.
Прошу собирать ссылки для каталога у себя в блоге отдельной темой,а мне приносить только ссылку на этот каталог.
5. Для участия необходимо в период проведения ФМ разместить у себя в блоге пост с рецептом
и фото с указанием ссылки на этот пост,
а в комментариях первого уровня к этому посту оставить ссылку на тему с его названием.
6. Картинки приготовленных блюд у меня в теме ФМ в размере до 240 px в теме ФМ со ссылкой
только приветствую. Каталоги в картинках дополнительно к ссылке тоже.
7. Репост записи по желанию.
Мне об этом сообщать необязательно.))
8. Со своими блюдами можно активно участвовать и в других тематических ФМ
где либо и у кого либо..
В этом у меня нет никаких ограничений или правил. ))
Отдельно делаю исключение  тыквы в этом ФМ,так как она вкусна, и хоть дыня считается при этом фруктом,она из одного семейства тыквенных.
Было бы несправедливым не дать шанса тыкве в этом сезоне.))
Тыква ведь входит в число десертов и выпечки,а маринованная имеет вкус кисло-сладкого компота.

Posts from This Journal by “ФМ.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…

Comments

( 160 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
paprika_andlife
May. 10th, 2018 05:22 am (UTC)
Интересно, но я с фруктами-ягодами, равно как и с цветами, никаких блюд почти не готовлю. С тыквой такая же история (практически только суп и то редко). С дыней не готовлю ничего от слова "вообще", т.к. она обладает особыми природными свойствами: её просто так ем, отдельно от других блюд и продуктов :)

Из нового могу предложить два фото - фиалка душистая и робиния. Оба растения используются в кулинарных целях, но с робинией я ничего не делаю, а с фиалкой ничего уже не буду делать.

https://paprika-andlife.livejournal.com/241503.html - с фиалкой мартовский пост, т.к. у нас их сезон может иной раз и в феврале начаться.

https://paprika-andlife.livejournal.com/248668.html - робиния (белая акация).

Возможно, буду что-то делать с клубникой, но пока не знаю, будут это только джемы или что-то ещё (Лена-silverina1 обещала провести новый сезон "клубничного ФМ").

Вопрос: если "иное" - это выпечка с уже готовым ягодно-фруктовым джемом, то подойдёт?

hrizantema_8
May. 10th, 2018 08:39 am (UTC)
Катя,так не обязательно готовить,т.е. подвергать тепловой обработке
что- то с заявленными продуктами..
Есть десерты со свежими ягодами\фруктами,есть закуски из фруктов..
А.Олсон показывала как то три вида.
Арбуз,дыня,грейпфрут..
вот тут она про эти салаты рассказывает https://ok.ru/video/227700705952
очень мне нравятся и я попробую такое приготовить,как только пойдут лесные ягоды.Можно ведь и другие фрукты\ягоды взять.

Есть много соусов и снова свежие ягоды и фрукты.
А компоты,лимонады,смузи,коктейли?
Смузи и овощным может быть,но сок лайма сделает его участником этого ФМ. А цветы могут служить даже украшением блюда,но при условии,что они должны быть съедобными..
я сделаю список таких цветочков и добавлю в основной пост.

Твои темы с удовольствием приму.

С Леной мы уже обсудили и мой ФМ и её Клубничный и сошлись к тому,что друг другу помехой не будем.

Я приму все и с вареньем,и с джемом,и с конфитюром и соусы с фруктами..
и пойдут они в те категории,какие имеются..твоя выпечка с джемом пойдет в Выпечку..

Возможно,я добавлю новые категории..

В "Иное" пойдут статьи типа твоих,рассказы,воспоминания..лично у меня они есть..
Я устаю писать про еду и мне надо периодически переключаться на другое.
Может быть кто-то тоже захочет рассказать про подобное..
Фото из собственного сада или огорода пойдет в "Иное",тут огромный простор для фантазии,надо только подумать..

Надеюсь,что ты не против того,что я у тебя
позаимствовала идею рукоделия? ))
Сделать этот ФМ я решила спонтанно и буквально позавчера..
Обдумывала что написать про творожные массы,и вот так захотелось чего-то свежего и яркого..)) и писать тебе,отложив начало ФМ было поздно.
Мне удобно было его открыть с 10 мая.

Надеюсь,что ты сделаешь и Каталог.))
(no subject) - paprika_andlife - May. 10th, 2018 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 10th, 2018 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - May. 11th, 2018 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 10:28 am (UTC) - Expand
lgabriel
May. 11th, 2018 01:40 am (UTC)
Лови каталог:
Каталог блюд с ягодами, фруктами и цветами - старые рецепты
https://lgabriel.livejournal.com/328265.html
hrizantema_8
May. 11th, 2018 11:20 am (UTC)
Приняла,оперативно ты,вот с Каталогами тебя пинать не нужно,ты тут просто отличница и пример для подражания.))
Спасибо!
(no subject) - lgabriel - May. 11th, 2018 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 12th, 2018 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 12th, 2018 11:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 13th, 2018 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 11:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 11th, 2018 12:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 12:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 11th, 2018 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 11th, 2018 08:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 08:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 11th, 2018 09:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 11th, 2018 09:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 12th, 2018 01:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 12th, 2018 11:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 12th, 2018 01:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 12th, 2018 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lgabriel - May. 12th, 2018 02:23 pm (UTC) - Expand
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 11:22 pm (UTC)
Все..приняла,благодарю!
paprika_andlife
May. 17th, 2018 08:22 am (UTC)
Венгерская клубника
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 11:07 pm (UTC)
Re: Венгерская клубника
Наконец добралась,прости за такое опоздание..
Все приняла..спасибо!
fridji
May. 18th, 2018 02:12 pm (UTC)
постараюсь прийти....а не как с рыбным ФМ...надо тем более ягоды тратить в морозилке, а то на носу новый сезон уже!
Свежие мы так едим чашками, ведрами....а вот из мороженой ягоды я готовлю пироги всякие
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 11:03 pm (UTC)
Лидочка,приходи,конечно,я всех жду..
просто тут немного выпала и вовремя не ответила.
sole_soledad
May. 20th, 2018 05:08 pm (UTC)
Оля, принесу обязательно что нибудь на твой новый ФМ! Буду не так активна , как в рыбном , но я постараюсь) Для начала каталог, а потом и рецепты! ФМ интересный, вкусный!!!
hrizantema_8
May. 20th, 2018 08:04 pm (UTC)
Галю,приноси все,что захочешь.
Я там про цветы не написала до конца,но причины почему уж после...
sole_soledad
May. 20th, 2018 08:25 pm (UTC)
КАТАЛОГ к ФМ «Ягоды, фрукты и цветы»
https://sole-soledad.livejournal.com/231359.html?mode=reply#add_comment
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 10:53 pm (UTC)
Все,Галинка,приняла и твой каталог! Спасибо!
Просмотрю толком,добавлю рецензию под спойлер в Сводном!
silverina1
May. 22nd, 2018 05:58 am (UTC)
Нежный яблочный кекс
hrizantema_8
May. 22nd, 2018 07:42 am (UTC)
Re: Нежный яблочный кекс
Спасибо,Леночка,приняла и скоро опробую! ))
nadya_foxy
May. 22nd, 2018 07:36 am (UTC)
Оля, принимай вкусный пирог: яблочный и с корицей...
https://nadya-foxy.livejournal.com/22409.html

Edited at 2018-05-22 07:38 am (UTC)
hrizantema_8
May. 22nd, 2018 08:21 am (UTC)
Спасибо,Надюша,приняла!
sole_soledad
May. 22nd, 2018 05:30 pm (UTC)
Оля, я к тебе с первым рецептом)
Штрудель с яблоками: ленивый рецепт
https://sole-soledad.livejournal.com/232109.html
hrizantema_8
May. 22nd, 2018 07:01 pm (UTC)
Спасибо,приняла! ))
jd_ganna
May. 23rd, 2018 05:21 pm (UTC)
Сироп из цветов бузины
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 10:39 pm (UTC)
Re: Сироп из цветов бузины
ВсЬооо! )) приняла,пасибки!
luntik_n
May. 23rd, 2018 05:30 pm (UTC)
Ягодный торт с ягодным кремом
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 09:21 pm (UTC)
Re: Ягодный торт с ягодным кремом
Спасибо,Наталочка! приняла!
luntik_n
May. 23rd, 2018 06:00 pm (UTC)
Слоеные пирожки с яблоками и корицей
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 08:36 pm (UTC)
Re: Слоеные пирожки с яблоками и корицей
Наталка,спасибо,приняла!
svetlana_4pl
May. 23rd, 2018 07:46 pm (UTC)
Свежая клубника с клубничным муссом.
я тут тоже со своим муссом :
https://svetlana-4pl.livejournal.com/273246.html
hrizantema_8
May. 23rd, 2018 08:15 pm (UTC)
Re: Свежая клубника с клубничным муссом.
Все,приняла,спасибо!
Света,пополнение этого ФМ можно смотреть в Сводном посте.))
paprika_andlife
May. 24th, 2018 06:15 am (UTC)
Джем из клубники и киви
hrizantema_8
May. 24th, 2018 07:05 am (UTC)
Re: Джем из клубники и киви
Спасибо,приняла!
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 160 comments — Leave a comment )

Profile

сиреневый шарф
hrizantema_8
hrizantema_8

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars