hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Каша овсяная на молоке с клубничным джемом и взбитыми сливками.

Кашу сварила для ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2 Лены silverina1




Я люблю всякие каши и варю их как только ни выдумаю.))
Этой кашей никого не удивлю,но как известно-чем проще,тем вкуснее..))
Мои молочные каши буквально условно молочные,потому что варю хлопья (не быстрорастворимые!) сначала в воде,которая берется 2 части к 1 части хлопьев..
После закипания 2-3 минуты варю все,положив1\2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.
Далее добавляю 1 часть к хлопьям молока 2.5% жирности.
Варю на медленном огне не до загустения.
Снимаю с огня,кладу чайную ложку сливочного масла и накрываю крышкой.
Кастрюля для каши у меня с толстым дном и стенками,поэтому под крышкой
она доходит самостоятельно.
Получается примерно литр готовой каши.
Т.е. на 4 порции.

Джем у меня был сварен заранее.
Ничего мудреного в нем нет,если не для длительного хранения.
ягоды помыть и постить,сахар и дать закипеть.
Потом я его чуть-чуть остужаю и вбиваю миксером в пюре.
Кастрюльку возвращаю на плиту и даю немного еще покипеть на слабом огне.
Мои не едят варений совсем,а мне достаточно сварить поллитра
джема к чаю да в кашу.

Кашу немного остудить и добавить джема.
Размешать. Взбитые сливки с сахарной пудрой выложить поверху.
На сливки уложить клубнику.
Но сливки (предатели!!!) на теплой еще каше растаяли.))
чтоб хоть как то спасти положение,накапала клубничного сиропа..))
получилась натуральная каша из всего подряд! ))

Так что если вздумаете нечто такое пофотать,то хорошенько все отдельно остудите!
И потом слоями уже выкладывайте на блюдо.Каша-джем-каша-джем.
Снова остудить. И только потом уже сверху взбитые сливки или
творожный крем и клубнику и быстрее фотографируем.))

Каша оказалась превкусной!
Довольно калорийно вроде бы..
но я после порции в 250 грамм часов шесть не испытывала желания что-то съесть.
Хотя если посчитать калькуляцию,что там такого калорийного?
Полстакана хлопьев,1 ч. л. сахара,полстакана молока,3-4 ложки джема и пару ч.л. сливок.




Tags: ФМ., клубника.
Subscribe

Posts from This Journal “клубника.” Tag

  • Клубничный целебный чай от Алены.

    В жару спасаемся холодными напитками и сегодня я хочу показать чай Клубничный целебный, так его назвала дочь, когда я сделала ей его,чтобы полечить…

  • Арбузный коктейль с клубникой и бананом.

    Середина лета уже позади,а все ж оно не кончилось..и кое где жарко и жарко даже тому, у кого нет жары.)) Как себе помочь? Кроме кондиционеров,которые…

  • Салат с копченой курицей и клубникой.

    Клубнику я люблю, но всегда она была для меня десертной ягодой, хотя клубничный соус к мясу по рецепту Анны Олсон я как то готовила .. Сегодня покажу…

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments