hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Categories:

Оладушки пышные с творогом и клубникой.

Совсем недавно я готовила оладушки с творогом для ФМ «Завтраки» у jd_ganna
И тема моя находится вот тут .
А сейчас хочу предложить их для ФМ Лене silverina1,
у которой идет ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2 , но с небольшими поправками.


h



В тесто для оладий я добавила клубнику,взяла вместо кефира клубничный йогурт
и творог с изюмом.
Йогурт у меня свой,я его даже не подслащала,т.к. идет сезон клубники.
Клубнику промыла,срезала плодоножки и засыпала сахаром.
На вот такую мисочку на заднем плане у меня ушло грамм 100 с небольшим порезанных на кусочки ягод и три чайные ложки фруктового сахара.
Постояло все около часа и пустило сок,а сахар растворился.
Половина чашки ушла в стакан йогурта,я просто размешала все без взбивания.
Творог с изюмом наш папИ купил себе и забыл про него.))
Предложила съесть,он не захотел. Ушел творог в тесто.
Я так частенько делаю,особенно когда творожной молочке срок годности на исходе,
а мои граждане носы воротят.
Сами нахватаются в магазине,а я потом думай,что с этого сделать.))

Тесто повторяю,взяв его у самой себя.))
Основа-рецепт теста на Оладьи пышные.

1 стакан муки
1 стакан кефира
1 яйцо
соль,сахар,сода.
Только в этом случае нужно добавить в тесто 200 грамм творога
и усилить аромат.
Ванилин,кардамон,корица,апельсиновая или лимонная цедра..
В этот раз у меня только было немного ванильного экстракта.


Т.к. в йогурте еще и сироп был,то добавляла муку в кол-ве 2 ст.л.

жарила под крышкой на не сильном огне.
У меня эл. плита и 6 делений.
Выбрала 4-ку,т.к. на 6-ке и даже 5-ке оладьи слишком уж быстро жарились.
При подаче можно оладушки посыпать сахарной пудрой,
но я не стала усиливать сладость,а просто слегка полила их клубничным сиропом,
который приготовила для йогурта. Можно так же положить на тарелку и сметанки,
но оладушки и без неё улетели..))

Наш папИ доотнекивался на уговоры попробовать торт на белковом бисквите и
в итоге ему достался буквально последний кусочек.))
а торт получился бесподобно вкусным..
пышный и нежный бисквит,тонкие слои шоколадных кремов,
взбитые сливки и свежие ягоды! ешь этот торт и еще хочется- во рту тает!))
так что в этот раз он уже стоял с заранее приготовленной тарелкой рядушком
со мной, дожидаясь порции оладушек..))
Правильно..нечего скромничать..а коли это калории,то велосипед есть в подвале..
А на случай дождика, дома велотренажер! ))
Крути себе педальки да смотри свой футбол! ))



Тем более,что готовила оладьи с утра на завтрак..
за день-то все калории растрясти можно..))



Tags: Оладьи., ФМ., йогурт., клубника., творог.
Subscribe

Posts from This Journal “клубника.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments

Posts from This Journal “клубника.” Tag