?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Давно хотела попробовать приготовить вот такие картофельные корзиночки..))
случай предоставился.))
Для моего ФМ "Яйца."



и заодно расскажу про рулетики из тостерного хлеба.
Все готовится крайне просто и я не вижу смысла постить разные темы. ))





Рецепта нет.Все очень примитивно и просто.
Для корзиночек нужно натереть на крупной терке очищенный сырой картофель.
Форму для кексов я взяла силиконовую, выложила гнездышки подсоленной картофельной
массой и запекла при 180° почти до готовности.
Пока корзиночки запекались,приготовила обычную омлетную смесь.
Разлила её в почти готовые корзиночки и в каждую что-нибудь добавила..
у меня был тертый сыр,порезанная помидорка,своя ветчина, которую я слегка подкоптила,
зелень.
Прошу пардону за внешний вид формы,с ними силиконовыми вечно вот такой конфуз,
надо уже от них отказываться. Но показать то надо же сам процесс..))



И отправляем допекаться уже все окончательно.
и вот результат.



И в разрезе..





Объедение!!!
И гостям не стыдно предложить..)) да с салатом из свежих огурчиков..))

И хочу еще один вид закуски показать,чтоб уж не делать отдельную тему..



Для рулетиков нужен тостерный хлеб ломтиками,любая начинка и яйца.
Я не люблю белый хлеб из магазина,но,бывает, мы его покупаем..
мужу иногда хочется после домашнего,и как правило,всю буханочку он не съедает..
И вот этот хлеб прекрасно подходит для рулетиков,т.к. он чисто пластилин..))
Начинка может быть и сладкой-варенье,ягоды,творожок с медом.
Может быть и не сладкой: ветчина,любое готовое мясо,жареная рыба,овощи,зелень,сыр,
в общем на что хватит фантазии.
Вегетарианский вариант,конечно, с не мясной начинкой.

Ломтики хлеба обрезаем от корочек,их сушим и пускаем на сухари,
а серединки раскатываем в лепешки скалкой..
смазываем сливочным маслом тонким слоем,кладем начинку и сворачиваем потуже рулетики.
Рулетики обмакиваем во взбитое яйцо,в которое надо добавить пару ст.ложек воды.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать рулетики со всех сторон,начиная
со стороны «шва»,чтобы они не развернулись..
прекрасно подходит для завтрака или перекуса..и конечно же их тоже можно предложить гостям.))

Надеюсь,что вам понравятся эти варианты закусочек.))

Posts from This Journal by “яйца.” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
lgabriel
Jul. 1st, 2017 12:39 am (UTC)
Хех. Драники в профиль ;)) Точно буду делать :))
А такой вот пластилиновый хлеб после раскатывания скалкой впихнуть в те же силиконовые или другие формы для маффинов и слегка подпечь - и тебе готовые корзиночки :))
hrizantema_8
Jul. 1st, 2017 09:25 am (UTC)
твоя правда про пластилиновый хлеб..))
и налить в такие чашки можно к примеру взбитые яйца со сметаной,сахаром и ванилином..по ягодке туда или кусочки фруктов..и все..мини кексы..
можно и творожку добавить,будут чизы..))
tata_383
Jul. 1st, 2017 09:01 am (UTC)
Корзиночки - классные! Завтра точно сделаю Вот и идея для ужина. А то уже замучилась придумывать.
hrizantema_8
Jul. 1st, 2017 09:19 am (UTC)
ты можешь попробовать взять и картофлеьное пюре и вареную в мундире картошку (натереть её на крупной терке) и тоже будет вкусно..))
tata_383
Jul. 1st, 2017 11:26 am (UTC)
Сырая мне кажется интереснее. Обожаю дранники. Но и с вареной хорошо!
hrizantema_8
Jul. 1st, 2017 11:40 am (UTC)
с вареной в том случае когда как раз надо сделать быстренько..))
и есть вареная картошка с вечера к примеру или нем вчера ели да осталось..
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

сиреневый шарф
hrizantema_8
hrizantema_8

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars