May 7th, 2018

сиреневый шарф

Форель радужная с маринаде из масла,чеснока,трав и лимонного сока под грибным соусом.

Повезло купить радужной форельки местной,свеженькой и весом в 800 грамм..
В основно я её солю или запекаю с помидорами,а тут хватилась,оказывается, я и не знаю как её можно и еще приготовить. С моим рыбным ФМ я так много собрала интересно,особенно рецептов со скумбрией,из которой только что и готовила наш превкусный «жучок».))
забила в поиск «Forelli retseptid.»,потому как где мне еще искать что-то новое,как ни в эстонском интернете? )) И кое что нашлось.

Форель, предварительно замаринованная в смеси ОМ,чеснока,трав и лимонного сока
с грибным соусом.




Обычно я просто солю её перед готовкой и все..хотя знаю,что рыба в основном любит три П-посолить,поперчить,подкислить.Но с форелью этого делать не хотелось..
Так как маринованную в течении часа форель я сделала впервые,то отправляю её к Katalin paprika_andlife ФМ "Нечто новенькое"
и со вкусной цитатой она и мне подойдет для моего
ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!"
Collapse )
promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…