June 28th, 2016

сиреневый шарф

А-ля Тирамису с кремом из взбитых сливок,отвешенной сметаны и клубничного сиропа.

Так получилось,что я ни разу не пробовала тирамису и,конечно,не готовила этот десерт.
Но попробовать очень хотелось.
То,что мы с дочей приготовили возможно и не назовешь тирамису,
но хотя бы мы взяли за основу технологию приготовления,поэтому и назвали
это пирожное «А-ля тирамису».))



Collapse )
  • Current Music
    Венский концерт Андре Рьё
  • Tags
promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
сиреневый шарф

Кисломолочное с клубникой вкуснее чем магазинное!

Никогда не покупаю йогурты и разные творожные смеси.
Во-первых,это дорого.
Во-вторых,это производственная продукция.
В третьих,никого не хочу пугать,но я не доверяю производствам.
Люди там работают разные.
Есть очень отвественные,добросовестные и порядочные работники.
А есть засранцы и неряхи.
И вот насколько возможно,я избегаю всех этих смесей,которые можно приготовить и дома.
Естесственно,молочного домашнего я не нашла, да и уже не лелею такую надежду..
Но я не собираюсь переплачивать за смеси,в которых часто еще и вкусовые добавки вместо натуральных фруктов и ягод.

Кефир, замороженный банан,замороженные ягоды,спелые фрукты,миксер и свой свежий и вкусный напиток готов.



А это крем из отвешенной сметаны,взбитых сливок и клубничного сиропа и у нас восхитительная сливочная смесь на завтрак.



Collapse )
сиреневый шарф

Деревенский завтрак.))

Здесь без рецептов и рассказов..))
Вчера не дал выспаться новый сосед сверху,сверлили там,стучали,колотили,пилили,
жужжали и продолжается это уже второй месяц..))
Периодически выдумываю им страшную мстю..
Хотя уже и думать не надо…
Collapse )
сиреневый шарф

Колбасно-мясные домашние вкусности.

Наигравшись с домашними колбасами первым делом хорошенько накосячила с последними..))
во первых,я умудрилась просмотреть у Славика dobroslav13 ,что приготовленный и вымешанный фарш надо набить в оболочки и в таком виде уже оставить созревать в холодильнике..немаловажна и температура при запекании мяса..
И вот пока не столкнешься с недоразумения типа бульонного отека или серой массы при полной готовности,хотя нитритную соль для цвета добавила строго по норме,пока не упрешься носом в самую суть ошибок,они будет периодически подставлять тебе подножку..))

Спасибо так же и Илье kogepan08 за терпение и практические советы.Прямь горжусь знакомством с вами..))
Расскажу о последней колбасе.


Collapse )