Лесная сказка

Конца не видно переменам:
Свиная голова под хреном,
Кулеш, лемешка и лапша…
Вареники, оладьи, пышки
( Collapse )

Ах, картошка! пионеров идеал!
Что такое посадить картошку и вырастить её- знаю по собственному опыту.
Весной папка копает аккуратные ямки, а мы ходим за ним и в каждую ямку кидаем по картошинке с ростками…и потом начинаем следить.. сколько доЖЖей было, как картошка растет, сколько сорняков… за лето не раз и не два раза приходится окучить каждый картофельный кустик, выдрать сорняки, а когда и полить.. а поле большое!
умучаешься…в три погибели бегая на солнышке кверху попом…картошка поклоны любит! о как!
Ну а посему она себе растет, коли ей кланяешься!… да цветет бело-розовыми цветочками…а тяпка завсегда под рукой… и вот уже радость… свежая молоденькая картошка!
Как вкусно было поесть её первую- отварную со сливочным маслом, тающем. плывущим солнечными сладкими лужицами на ароматном горячем чудесной картофеле,да молодым укропом посыпать!
( Collapse )

И в пост можно очень вкусно питаться.
Природа подарила нам много хороших продуктов,
в том числе и всевозможные грибы..
Очень люблю грибы..
Но особое место в моем меню занимают соленые грузди!
Хороши они со сметаной и зеленым луком в скоромные дни..
а в постные- с растительным маслом.
А еще у меня на Родине из них варили вкусняцкий суп!
Сварила и я его в постном варианте!
Рождественский пост ведь идет…
Да хлебушка испекла из смеси ячменной,гречневой,ржаной и
пшеничной муки на солоде,с медом и адыгейской солью..
Ароматный получился, душистый!!!

А вот и сам суп!



( Collapse )

Подняла несколько тем и добавила тэг "Сибирь далекая и близкая".
Инфо для любопытных..))