hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Паштет-намазка из копченой курицы и ветчины.

Для ФМ Леночки silverina1
"Паштеты, рийеты и прочие радости"

и для Светы svitla_4ok ,у которой идет ФМ
"Гости на пороге. Рецепты для чаепития"

еще один паштет-намазка.





Осталось немного курицы копченой и ветчины из цельного куска..
Таким образом появился вот такой паштет.

Курица копченая – 150 грамм примерно.
Ветчина – 100 грамм примерно.
томаты черри несколько штук (по желанию и вкусу)
маслинки ( - « - )
горчина домашняя по вкусу.
Зеленый лук.

Курицу и ветчину смолоть,а лук,черри и маслины мелко порезать.
Все хорошо смешать.
Такой паштет будет вкусен на гренках,которые еще горячими нужно
смазать сливочным маслом.





Заправка вообще не требуется,поскольку паштет в ней не нуждается.))
использовать,конечно,как угодно, я уже несколько раз рассказывала об этом..
Отлично подойдет к блинам или оладушкам,станет прекрасной начинкой в запеченных шампиньонах под сыром,а также будет вкусной начинкой в мини-пирожках из слоеного теста
или любого другого быстрого домашнего.))

Помните у Шмелева в его «Лето Господне»?

Марьюшка сидит в передней, без причала, сердитая. Обидно: праздник у всех, а она... расстегаев не может сделать! Загадили всю кухню. Старуха она почтенная. Ей накладывают блинков с икоркой, подносят лафитничек мадерцы, еще подносят. Она начинает плакать и мять платочек:
— Всякие пирожки могу, и слоеные, и заварные... и с паншетом, и кулебяки всякие, и любое защипное... А тут, на-ка-сь... незащипанный пирожок не сделать!
Я ему расстегаями нос утру!
У Расторгуевых жила... митрополиты ездили, кулебяки мои хвалили...

Ее уводят в залу, уговаривают спеть песенку и подносят еще лафитничек. Она довольна, что все ее очень почитают, и принимается петь про «графчика, разрумяного красавчика»:

На нем шляпа со пером,
Табакерка с табако-ом!..

И еще, как «молодцы ведут коня под уздцы... конь копытом землю бьет, бел-камушек выбиет...» — и еще удивительные песни, которых никто не знает.



Tags: Современная Эстония., ФМ., Эстонская кухня., ветчина., кулинарная цитата., кулинарные цитаты из худ. лит-ры., курица., намазки, паштет., черри
Subscribe

  • Мой канал на ютубе.

    Ну вот, начала я потихонечку приводить свой канальчик в порядок, теперь можно и подписчиков нарабатывать.)) Думаю о концепции, а что тут придумаешь,…

  • Заколочки для Мирославы.

    Да, вот такие нежные в любимых цветах девочки - белый,сиреневый, розовый, получились заколочки..)) Бантики получились несимметричными и…

  • Заиньке 3 годика!

    Малышке нашей сегодня 3 года исполнилось!! (доча фотографировала новым телефоном.) Опять птички!! Это она с мамой и сестренкой..Зая уже…

  • А Филимон то что отчебучил!

    Я рассказывала, что в нашем подвале живет кот Филька и мы его кормим уже на данный момент 16-й год.. Кот был ровесником Фроське, Фро на Радуге с 17…

  • Новая заколочка с желтым бантом для Элизабет.

    Спохватившись, поздравляю всех с первым днем лета,с Днем защиты детей! Появилась у меня новая заколочка для девочки Элизабет,дочки моей парикмахера…

  • Садик на балконе.Цветы в моем доме.Часть 2.

    Продолжаю показывать свои обожаемые цветочки.. я цветочница-то неважная..но год от года меня все больше тянет к цветам дома.. Заюшка мне с ними…

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments