hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Картофельные оладушки с сыром.

Навострилась я приготовить картофельные спиральки,которые высмотрела снова в ролике же..))
Но т.к. плохо вымесила картофельное пюре,поскольку картошка пока меня дождалась,то успела остыть,со спиральками,конечно,у меня ничего не получилось...))
Хотя б немного усердия,чтобы получше размять тесто,да мне ж скорее надо.))
ну и вот.. приготовила оладушки. ))





Вот здесь http://silverina1.livejournal.com/182640.html
Ленуся silverina1 дала рецепт Картофельных котлет с пармезаном и зеленью по-итальянски.
Так вот,рецепт картофельных спиралек оказался практически один в один с рецептом Лены.))
Только у неё есть чеснок,а я не положила.
И у меня 10 грамм крахмала.
Зелень тоже не положила,иначе б дочь отказалась есть эти оладушки. ((
Картофель я варила очищенный,хотя раньше брала для котлеток вареный в мундире.
Вроде мелочь,а на вкус влияет..
Но у тебя в тех котлетках не было ни сыра ни крахмала.

Для оладушек нужно:

500 грамм отварного картофеля.
2 яйца.
10 грамм крахмала.
80-100 грамм тертого сыра,
я взяла Атлет.
соль
перец
по желанию зелень и тертый чеснок.
Пока картофель горячий,все хорошо размять,добавить остальные продукты
и как следует вымесить.
Жарить с обеих сторон в растительном масле.

Оладушки получаются очень вкусными,мне почему-то они напомнили вкусом драники..
Даже и не пойму почему..)) Ребенок съел просто огромную порцию с молоком..))
Очень рекомендую эти оладушки\котлетки!
сытно,вкусно..)) Я их запивала оладушки свеженькой домашней ряженкой..
О ней расскажу отдельно. ))



Оладушки хороши как со свежим огурчиком,так и с маринованным-очень вкусно! ))

Tags: Оладьи.
Subscribe

  • Заколка для принцессы.

    Еще до НГ загляделась на заколки такого вот образца.. Но тогда было не до них. Сегодня соорудила первую, насажала, конечно, ошибок.)) Моделью…

  • 12 Ангелочков на заказ.

    Совершенно неожиданно получила заказ на 12 Ангелочков. Отказываться даже и не подумала, потому что соскучилась по творческому процессу, но…

  • Сибирская кухня во вкусных цитатах. Часть 7.

    Заключительная часть содержит цитаты из другой литературы, которую уже тоже надо назвать классикой. Тему отправлю Оле cookingoffroad

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Заколка для принцессы.

    Еще до НГ загляделась на заколки такого вот образца.. Но тогда было не до них. Сегодня соорудила первую, насажала, конечно, ошибок.)) Моделью…

  • 12 Ангелочков на заказ.

    Совершенно неожиданно получила заказ на 12 Ангелочков. Отказываться даже и не подумала, потому что соскучилась по творческому процессу, но…

  • Сибирская кухня во вкусных цитатах. Часть 7.

    Заключительная часть содержит цитаты из другой литературы, которую уже тоже надо назвать классикой. Тему отправлю Оле cookingoffroad