hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Салат из печеной капусты.

хочу показать еще один салат.
Научила его готовить одна очень приятная особа из Литвы.
Готовится он из печеной капусты.



К сожалению,я забыла,что Капустный ФМ Лена silverina1 сделала до 20 ноября..))
Почему то в голове крутилось,что время есть,потому особенно то и не спешила..
Но не беда..предложу салат в её же ФМ «Закусывать надо!» ))
http://silverina1.livejournal.com/159786.html

Салат пикантный,необычный,интересный..
Как готовила..

запекла четвертушку белокочанной капусты,
кочан средний, килограмма на полтора....
Для запекания в духовке воспользовалась фольгой..
степень готовности определяем зубочисткой..
Входит легко-значит готова..
Капусту режем произвольно..
Зубчик чеснока можно натереть на терке или пропустить через чеснокодавку.
Я взяла чесночинку совсем маленькую,чтобы только был намек на чеснок в салате.
Следующее- добавляем мелко порезанный соленый или маринованный огурчик.
Можно его даже потереть на крупной терке.
У меня ушло два, я на вкус салата ориентировалась..
Посолить, поперчить..
моя ароматная соль очень подходящей оказалась.
В ней и перец, и другие пряности и сухие травки.
Хорошее подсолнечное масло- у меня с запахом семечек, и готово!
я еще пару столовых ложек маринада от огурцов добавила..
Зелень лишней не будет.. я укроп везде люблю..
В сети советуют добавить имбиря-на любителя..
но я не любитель..)) А вот столового уксуса 9% чайная ложка будет очень кстати.
Салат должен настояться несколько часов в холодильнике.
миску с ним необходимо прикрыть пленкой.
Мне салат понравился..
капусту мы любим всякую, часто из неё что либо готовлю..
этот вариант хорош как самостоятельное блюдо, пойдет он и как гарнир..
Очень даже рекомендую…
Особенно в пост разнообразие и к печеной картошке хорош.



Готовила его впервые года три назад, и удивил он меня необычностью приготовления и вкусом..



Вилка та же,салфетка тоже та же..))

Жаль что не успела приготовить для ФМ Мульги капусту..
Планировался и немецкий капустный суп с копченостями..))
а еще есть подзабытые капустные шницели в панировке с сыром и капустные котлеты..))
и капустные оладушки..
ну ладно..все это я и так потихоньку приготовлю и покажу..))

Tags: ФМ., капуста., салат.
Subscribe

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments