hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Факап с пастой в сырном соусе.))

Все знают очаровательную Ри Драммонд- писательницу,фотографа,маму,блоггера,жену ковбоя и просто хозяйку ранчо в городке со смешным названием Похаско,что в штате Оклахома Америка..))
Ри готовит простую,вкусную и добротную еду,которые должны одобрить голодные дети,муж и она сама! )) Ри и правда готовит много и вкусно.
И вот вчера вечером,(будь он неладен этот день!) Ри,сияя всеми ямочками,колдует над простым блюдом под названием «Паста в сырном соусе»,попутно рассказывая о своей семье..
я уже валясь с ног от усталости, тут же развесила уши и воспрянула желанием приготовить дочке
тоже самое на перекус,т.к. ложится она спать глубокой ночью и в полночь у нас как раз поужинать
пастой с сырным соусом будет самое то..))


у меня были отварены спиральки фирмы «кхм-кхм» из пшеницы твердых сортов..))
Эта фирма производит действительно очень вкусную продукцию,
и мы все в семье каждый любим кто что..
спиральки были приготовлены для папы еще днем и ждали его в холодильнике..
я люблю бантики и всякие ракушки,дочь спагетти и алфавит..))
Итак..паста (спиральки которые) отварена..осталось за малым-приготовить соус..
Делаю все как Ри! в сотейнике растапливаю сливочное масло,наливаю молоко и пока оно закипает, так же как Ри (!!!!!) режу кубиками наш сыр Атлет. Кубики 1 см.х1 см.
Молоко закипело,засыпаю кубики и мешаю..мешаю,мешаю…
и тут происходит волшебство…
неее..не такое как у Ри! ))
у неё сыр плавится и растворяется прямо на глазах, а у меня слегка расквасившись и расползаясь,
вдруг начинает снова собираться в сгусток! а вить же обещал раствориться,подлец!! я ж видела!
я чувствовала это!!! и тут меня грызет червяк сомнения-здесь что то не так с сыром..или со мной…вроде как надо бы остановиться…но почесав репу решаюсь на последний шаг..Ри отправила отваренную пасту в готовый соус,чтобы прогреть её.. я делаю то же самое,несмотря на то что червяк уже не просто грызется,а кусается!!! но я ж не ищу легких путей, я ж послушная, упрямая и упорная..ну и гордость же еще пинается..кАлинарная!..вы что..я ж столько лет у плиты…(задрав нос к потолку!),мне ж достаточно просто посмотреть по телеку один сюжет и бац! приготовить то же самое! а еще какая то глупая бестолковая пятилетка мне шепчет в ухо:
- а вдруг все таки макароны как то (сама б я на месте макаронины не в состоянии сообразить,что мне делать с тем окаянным сырным сгустком,чтоб он вдруг расслабился и принял меня и сестриц в свои объятия!) продолжаю сыпать в молочно-сливочную водичку с сырным спрутом бедные спиральки,которые от ужаса завиваются еще круче..и в горячее молоко холодными прямо из холодильника! но продолжаю все это размешивать!!! дочь, молча наблюдает эту битву!
Отчаявшись все это размешать,тупо любуюсь на дело рук своих…кАлинарных!
Ребенок,отведав молочка отдельно и кусочек сырного спрута,сказала,что и это и вот это вкусно,
но все- таки сделает свои,то бишь папины макароны по своему..
положила порцию в тарелку,посыпала готовым тертым сыром (а у меня и такой был), разогрела в микроволновке и ушла со своим поздним ужином..а я осталась размышлять,что я сделала не так..
Пока думала,вытащила сырного спрута и убила его к такой-то матушке, гада..съела!)) и хорошо сделала,иначе б остыв,он превратился в неугрызимую окаменелость..
поэтому его на моем фото нет,увы..
совсем замучившись от вопросов,почему все пошло не так,вспомнила народную поговорку:
-утро вечера мудренее! и с облегчением покинула кухню,бросив в молоке скукожившихся от ужаса сестриц..
Отоспавшись,полезла в пучину интернета..увы,но сырный соус я еще никогда не готовила…
требовалась помощь..
и вот почему б сразу не сообразить,что наш Атлет,это не мягкие плавленые сыры,которые использовала Ри..и почему б не взять уже готовый тертый сыр,который бы нежно растворился в молоке, а не сцепился мерзким клубком,и плавленый сыр в конце концов у меня тоже был!!!
и почему б не хватать брутальные спиральки для такого нежного соуса, а отварить те же ракушки или хотя бы спагетти буквально за пять минут до приготовления соуса…дааа..хорошая мысля приходит опосля, да еще и лезть к плите уставшей до того,что голова уже отказывалась соображать..…эх,Оля,Оля.. а главное, у Ри были такие прехорошенькие ракушки! ))
и у меня такие же под рукой стояли..((

ну вот..теперь фото моей главной героини..пасте в сырном соусе! ))
Паста должна была утонуть в соусе,а не торчать вот такими укоризненными пластмассовыми
закорючками в лужице молока с маслом… теперь понятно, о чем моя речь? ))
при желании все это недоразумение можно оживить..поэтому оно ждет меня в холодильнике..
не выкидывать же нормальные продукты….теперь жду вдохновения…




Tags: мой кулинарный факап, юмор
Subscribe

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments