hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Category:

Факап с пастой в сырном соусе.))

Все знают очаровательную Ри Драммонд- писательницу,фотографа,маму,блоггера,жену ковбоя и просто хозяйку ранчо в городке со смешным названием Похаско,что в штате Оклахома Америка..))
Ри готовит простую,вкусную и добротную еду,которые должны одобрить голодные дети,муж и она сама! )) Ри и правда готовит много и вкусно.
И вот вчера вечером,(будь он неладен этот день!) Ри,сияя всеми ямочками,колдует над простым блюдом под названием «Паста в сырном соусе»,попутно рассказывая о своей семье..
я уже валясь с ног от усталости, тут же развесила уши и воспрянула желанием приготовить дочке
тоже самое на перекус,т.к. ложится она спать глубокой ночью и в полночь у нас как раз поужинать
пастой с сырным соусом будет самое то..))


у меня были отварены спиральки фирмы «кхм-кхм» из пшеницы твердых сортов..))
Эта фирма производит действительно очень вкусную продукцию,
и мы все в семье каждый любим кто что..
спиральки были приготовлены для папы еще днем и ждали его в холодильнике..
я люблю бантики и всякие ракушки,дочь спагетти и алфавит..))
Итак..паста (спиральки которые) отварена..осталось за малым-приготовить соус..
Делаю все как Ри! в сотейнике растапливаю сливочное масло,наливаю молоко и пока оно закипает, так же как Ри (!!!!!) режу кубиками наш сыр Атлет. Кубики 1 см.х1 см.
Молоко закипело,засыпаю кубики и мешаю..мешаю,мешаю…
и тут происходит волшебство…
неее..не такое как у Ри! ))
у неё сыр плавится и растворяется прямо на глазах, а у меня слегка расквасившись и расползаясь,
вдруг начинает снова собираться в сгусток! а вить же обещал раствориться,подлец!! я ж видела!
я чувствовала это!!! и тут меня грызет червяк сомнения-здесь что то не так с сыром..или со мной…вроде как надо бы остановиться…но почесав репу решаюсь на последний шаг..Ри отправила отваренную пасту в готовый соус,чтобы прогреть её.. я делаю то же самое,несмотря на то что червяк уже не просто грызется,а кусается!!! но я ж не ищу легких путей, я ж послушная, упрямая и упорная..ну и гордость же еще пинается..кАлинарная!..вы что..я ж столько лет у плиты…(задрав нос к потолку!),мне ж достаточно просто посмотреть по телеку один сюжет и бац! приготовить то же самое! а еще какая то глупая бестолковая пятилетка мне шепчет в ухо:
- а вдруг все таки макароны как то (сама б я на месте макаронины не в состоянии сообразить,что мне делать с тем окаянным сырным сгустком,чтоб он вдруг расслабился и принял меня и сестриц в свои объятия!) продолжаю сыпать в молочно-сливочную водичку с сырным спрутом бедные спиральки,которые от ужаса завиваются еще круче..и в горячее молоко холодными прямо из холодильника! но продолжаю все это размешивать!!! дочь, молча наблюдает эту битву!
Отчаявшись все это размешать,тупо любуюсь на дело рук своих…кАлинарных!
Ребенок,отведав молочка отдельно и кусочек сырного спрута,сказала,что и это и вот это вкусно,
но все- таки сделает свои,то бишь папины макароны по своему..
положила порцию в тарелку,посыпала готовым тертым сыром (а у меня и такой был), разогрела в микроволновке и ушла со своим поздним ужином..а я осталась размышлять,что я сделала не так..
Пока думала,вытащила сырного спрута и убила его к такой-то матушке, гада..съела!)) и хорошо сделала,иначе б остыв,он превратился в неугрызимую окаменелость..
поэтому его на моем фото нет,увы..
совсем замучившись от вопросов,почему все пошло не так,вспомнила народную поговорку:
-утро вечера мудренее! и с облегчением покинула кухню,бросив в молоке скукожившихся от ужаса сестриц..
Отоспавшись,полезла в пучину интернета..увы,но сырный соус я еще никогда не готовила…
требовалась помощь..
и вот почему б сразу не сообразить,что наш Атлет,это не мягкие плавленые сыры,которые использовала Ри..и почему б не взять уже готовый тертый сыр,который бы нежно растворился в молоке, а не сцепился мерзким клубком,и плавленый сыр в конце концов у меня тоже был!!!
и почему б не хватать брутальные спиральки для такого нежного соуса, а отварить те же ракушки или хотя бы спагетти буквально за пять минут до приготовления соуса…дааа..хорошая мысля приходит опосля, да еще и лезть к плите уставшей до того,что голова уже отказывалась соображать..…эх,Оля,Оля.. а главное, у Ри были такие прехорошенькие ракушки! ))
и у меня такие же под рукой стояли..((

ну вот..теперь фото моей главной героини..пасте в сырном соусе! ))
Паста должна была утонуть в соусе,а не торчать вот такими укоризненными пластмассовыми
закорючками в лужице молока с маслом… теперь понятно, о чем моя речь? ))
при желании все это недоразумение можно оживить..поэтому оно ждет меня в холодильнике..
не выкидывать же нормальные продукты….теперь жду вдохновения…




Tags: мой кулинарный факап, юмор
Subscribe

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments