hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

Categories:

Картофельные чипсы от Энн Баррелл.

Напишу совсем коротко,что для меня совсем несвойственно..))

у нас снова дождики..нам прохладно,но для фото это нехорошо..
Да ладно..это не беда,буду фотографировать при лампочках..
а расскажу я о домашних чипсах..



Кто не любит похрустеть чипсами?



Мы все знаем,что в магазинном варианте это чипсы с диким кол-вом Е-добавок и прочей гадости…
и я долго искала рецепт домашних чипсов и много чего перепробовала..
и ничего мне не понравилось..
Но как то в передачах Энн Баррел я наткнулась на рецепт чипсов из картошки и
немедленно их опробовала..

у меня особенный ребенок,который не ест магазинные чипсы,магазинные сырки и нагетсы,
торты и пирожные,не пьет лимонадов и слава Богу..))
мне повезло,что она такая недоверчивая..))
но как то её угостили чипсами из магазина,
а я этого не видела…((
и дева моя стала их просить..а я категорически против магазинных..
ну что..стала я искать домашний рецепт чипсов…
кучу перепробовала- в духовке и т.д.
и вот тут Энн Баррелл…
ну просто идеально и все как надо..))
в итоге я сделала свои чипсы от Энн и для сравнения положила на тарелку магазинные..
Аленка выбрала мои чипсы..)))

и сейчас я вам дам этот рецепт..

Рассол:

2 чашки воды
1 чашка хересного уксуса
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сахара.


у меня не было хересного уксуса и даже белого винного, и даже яблочного..))
обошлась столовым 9%..
налила его на свой вкус,чтоб кисло в меру было..
картошки настругала на мандолине ну три крупных штучки..
Оставила её на сутки минимум в рассоле холодильнике
или если уж невтерпеж то на ночь..))
потом элементарно жарим во фритюре и все складываем на бумажные
полотенца,чтобы стекло лишнее растительное масло..…
Дочь очень редко просит чипсы..
И конечно,я её кормлю только своими свежеприготовленными…
И может быть тем,кто обожает картофельные чипсы понравится этот рецепт!!!
Приятного аппетита!!))






Tags: Закуска, картошка
Subscribe

Posts from This Journal “Закуска” Tag

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments

Posts from This Journal “Закуска” Tag