hrizantema_8 (hrizantema_8) wrote,
hrizantema_8
hrizantema_8

И новая колбаска.

Колбаса домашняя это что-то с чем-то…
колупаешься с нею и радуешься..))
радуешься вообще и с супами, с выпечкой и т.д.
Но колбаса тоже заводит.

на этот раз у меня была свинина качеством пониже и индюк..





Качество мяса повыше годится на отбивные и буженину…
качество пониже жирнее…и для колбасы лучше…
но почему то оно темнее…
и вот тут как раз вспоминаю,что читала от Илюши у Доброслава про некрасивое мясо…..
свинку неправильно порезали?
теперь уж непонятно все это да и не проверишь..
а мясо то оно оказалось и некрасивое…
про меня можно подумать,что я совсем уж обалдела..
мясо не то и ты ды..
но для хорошей колбасы и мясо надо подобрать хорошее…
ищу это мясо…и надеюсь найти…

и еще мне осталось поработать с коллагеном…
в общем работы с мясом выше края…

колбаса получилась вкусной…но сероватой…и чуток разваливается….
и нитритную соль положила и температуру выдержала…
что опять не так?

ну ладно..покажу уже свою калабасу..)) а то надоело себя то ругать..))
под водку то классно идет вообще то..))



и с помидорками с моей ароматной солькой..
ну больше и не надо ничего,разве что хлебушка кусочек..
а сиравно вышло вкусно..))

а еще мы с донечкой кошку накупали..
25 градусов на улице,а дома вообще жарища..
мурлыка уже и не знала куда ей падать от жары..))

намыли её с березовым шампунем..
и сами попили чаю с вафельками..
а кошка теперь похожа на крИсу..)))

Subscribe

  • Мои новые Ангелочки. Анонс будущей темы.

    Получила заказ на сувениры кол-вом 12 штук к концу февраля для церемонии награждения участников чего-то там в области культуры.)) На основе голубого…

  • С Днем защитника Отечества!

    Поздравляю всех мужчин и причастных к празднику 23 февраля! Желаю крепкого здоровья, бодрости,отличного настроения, не терять боевого духа в наши…

  • Среди снега и зимы хочу лета...))

    С наступающим Старым Новым Годом! )) Не успеем оглянуться, как уже и лето придет.)) Отмечаем старый праздник? Тогда поехали! для настроения и…

promo hrizantema_8 july 7, 2017 04:03 300
Buy for 10 tokens
16 апреля православные отпраздновали Пасху. а с 17 апреля по 31 мая я провожу ФМ «ЯЙЦА» . Буду принимать яйца в салатах,во вторых блюдах,в начинках,в супах, яйца как самостоятельную закуску,яйца в любой выпечке-сладкой и несладкой. выпечка и десерты с использованием не менее трех…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments

  • Мои новые Ангелочки. Анонс будущей темы.

    Получила заказ на сувениры кол-вом 12 штук к концу февраля для церемонии награждения участников чего-то там в области культуры.)) На основе голубого…

  • С Днем защитника Отечества!

    Поздравляю всех мужчин и причастных к празднику 23 февраля! Желаю крепкого здоровья, бодрости,отличного настроения, не терять боевого духа в наши…

  • Среди снега и зимы хочу лета...))

    С наступающим Старым Новым Годом! )) Не успеем оглянуться, как уже и лето придет.)) Отмечаем старый праздник? Тогда поехали! для настроения и…