Не все же делать все правильно и по правилам..))
не все же помнить,что ты почтенная дама..))
И похулиганить же охота..
Ну и похулиганила немножко..
Где сидит фазан –то?
да еще и которого нет? ))
Попробовала сделать сырники с абрикосовым пюре..
пошли первые абрикосы..
ничего нового..зато вкусно!
берем базовый рецепт..и цветной сахар.
Творог 200 грамм
яйцо 1 штука
2-4 даже ст.л. муки
соль,сахар.
добавляем в него пюре трех абрикосов.
ванилина чуток..и подмешиваем немного муки..
главное-качество творога.
он должен быть сухой.
Натуральный уж -по умолчанию..
Почему муки столько и вот так расплывчато..
а сколько творог муки возьмет..
главное,чтоб тесто было податливое и не слишком липло к рукам.
Формируем сырники в муке и жарим в масле под крышкой с обеих сторон..
А подача обычная..со сметаной, с вареньем,медом…
вкусно с киселем из ягод..
или чай или компот опять же к сырникам..
Но сметана всенепременно..))
я поиграла со своим цветным сахаром,подкрасив сметану..
Каждый Охотник Желает Знать,Где Сидит…))
Фазан? ))
нет фазана.. есть сырнички..))
абрикосовые…
Мне нравится играть с творогом..))
Впереди лето и масса ягод\фруктов…
будут нам ягоды,будут нам и сырники! ))
а в ожидании хороших фруктов завтра буду печь пирожки из своего любимого творожного теста..
Journal information